Home Nazionale Expo: la pasta si candida come cibo del futuro, domani World Pasta Day (2)

Expo: la pasta si candida come cibo del futuro, domani World Pasta Day (2)

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(AdnKronos) – “Fare rete e trovare alleanze resta -aggiunge don Visconti- per noi una priorità, sia nelle risposte ai bisogni concreti come in questo caso, che nell’attività di sensibilizzazione e nell’azione di stimolo nei confronti dei decisori politici. Insieme possiamo testimoniare sempre meglio, anche in vista dell’Anno Santo, il volto di una Chiesa di misericordia che restituisce dignità a ogni persona”.
Solo in Europa, secondo l’ultimo Rapporto della Caritas Italiana “Povertà plurali”, presentato proprio nell’ambito dell’Esposizione Universale, sono più di 53 milioni le persone che non riescono a soddisfare in modo stabile l’esigenza di un pasto adeguato. A fronte di una media del 10,5%, in Italia è il 14,2% della popolazione a soffrire la fame, con un incremento record del 130% in 5 anni. Dall’analisi della Caritas, risulta che tra il 2013 e il 2015 sono aumentati gli italiani (+4,1%) e di conseguenza le richieste di cibo avanzate dalle famiglie (+10,2%).