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Olio aretino per gourmet newyorkesi

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AREZZO – Dean&Deluca: per i gourmet americani e per chi cerca "il meglio del meglio" è la meta più ambita. Il prossimo 17 aprile nello storico negozio newyorchese, situato nel quartiere vip di Soho, proprio davanti al celebre negozio di moda e design a marchio Prada, sarà possibile degustare l’olio extravergine toscano. Le Province di Arezzo e Grosseto hanno infatti organizzato nei locali di Dean&Deluca una degustazione di oli delle nostre terre, che hanno già conquistato – grazie alle campionature esaminate nei mesi scorsi – i buyer della catena che vanta 14 punti vendita negli punti nevralgici e meglio frequentati degli Stati Uniti (New York City, Washington, Washington DC, Napa Valley, Charlotte, Kansas City). Gli alfieri dell’olio aretino in terra statunitense saranno quelli prodotti dalle aziende agricole "La torre" di Chiasssa Superiore (Ar), "La pievuccia" di Castiglion Fiorentino, "Giancarlo Giannini" di Vitiano (Ar), "Borgo Casignano" di Cavriglia e dalla cooperativa agricola "I Custodi di Toscana" di Loro Ciuffenna. Dean&Deluca propone le sue selezionate specialità alimentari di altissimo livello, anche nel catalogo internet www.deandeluca.com. A lato di questa iniziativa, sono in corso accordi per realizzare un workshop tutto dedicato alla ristorazione italiana di New York con la collaborazione della Scuola Cucina International Culinary Center di New York, direttore Cesare Casella, che metterà a disposizione i propri locali e le proprie conoscenze.