Padova, 21 mag. (AdnKronos) – Perché studiare le imprese dell’agroindustria oggi? Per rispondere potrebbero bastare alcuni numeri: +31,2% i ricavi a Nord Est nel periodo 2008-2013 (+16,6% su base nazionale), +60,6% le esportazioni nel periodo 2007-2014 (+48,1% il dato italiano). Un successo che si sta espandendo anche verso mercati meno abituali per l’agroalimentare (23,5% la quota di esportazioni verso i mercati extra UE, in crescita negli ultimi anni). L’andamento dei ricavi nel periodo 2008-2013 a livello regionale è stato: Veneto +33,8%, Trentino AA +16,2%, Friuli VG +35,2% mentre a livello Italia +16,6%. Le esportazioni nel periodo 2007-2014: Veneto +76,6%, Trentino AA +36,8% e Friuli VG +24,4%. A livello nazionale +48,1%.
Sono i dati che emergono dal lavoro di ricerca sulle aziende agroalimentari del Triveneto condotto da Fondazione Nord Est per conto di Cassa di Risparmio del Veneto )Intesa SanPaolo) e presentati oggi al Giardino della Biodiversità dell’Orto Botanico in occasione della presentazione del volume della banca “La tradizione dell’innovazione. L’Expo nella storia, il Veneto nell’Expo”.
La ricerca mette in evidenza in particolare la grande capacità dimostrata dalle imprese agroindustriali di trovare risposte adeguate ai mutamenti che negli ultimi anni hanno inciso profondamente sulle condizioni di contesto in cui opera una parte consistente del manifatturiero italiano. Mutamenti che vanno dalla richiesta di personalizzazione dei prodotti, legata alla domanda di esperienze “autentiche” di consumo, all’apertura di mercati nuovi, alle nuove tecnologie che hanno coinvolto la produzione, la distribuzione (l’e-commerce) e la comunicazione (il web, i social media).