(AdnKronos) – La plastica usata per conservare gli alimenti, a causa del contatto con grassi animali o vegetali o con sostanze alcoliche contenute nei cibi o nelle bevande, rilascia ftalati che si concentrano nel tessuto adiposo, attraverso un processo noto come ‘bioaccumulo’, che ha “ripercussioni di assoluta gravità sul sistema immunitario e riproduttivo dei soggetti, e in particolare di coloro che, come i bambini o gli ammalati, versano in condizioni di salute particolarmente vulnerabili”, spiega Scilipoti.
Il legislatore, sostiene Scilipoti, deve intervenire per vietare nelle scuole e negli ospedali l’uso di contenitori per alimenti e bevande, ma anche posate, piatti e bicchieri in plastica realizzati con materiali dannosi per la salute, sostituendoli con prodotti completamente biodegradabili. Per i produttori di contenitori e imballaggi, il dovere di riportare sulle confezioni le avvertenze sui rischi per la salute connessi alla presenza di materiale plastico.
Divieti ma anche campagne di sensibilizzazione sui rischi che la plastica usata per le confezioni alimentari può avere non solo sulla salute dei consumatori ma anche sull’ambiente, con l’obiettivo di favorire un ricorso sempre più massiccio a materiali completamente biodegradabili. Infine, le sanzioni previste per chi viola le regole: l’arresto fino a tre mesi o una multa fino a 206 euro.