(Adnkronos/Labitalia) – C’è poi chi la creatività la cerca nell’arte, non solo quella pasticcera. E’ un omaggio all’arte veneta, infatti, ai grandi maestri dell’architettura Andrea Palladio, della scultura Antonio Canova e della pittura Giovanni Battista Zelotti, la collezione 2014 firmata Loison.
“Il legame del cibo con l’arte – spiega da Vicenza Dario Loison, estroso Maestro Pasticcere – non è una novità, visto che se ne parla già con Platone, e oggi, a distanza di oltre 2.500 anni, i tempi sono più che adeguati per ripensare alla cultura come strumento di valore aggiunto.
“Di fronte alla continua ricerca di materie prime eccellenti (il buono), alla maniacale cura del dettaglio nel packaging (il bello) e al secondo destino della confezione (l’utile), ci siamo chiesti – racconta – quale altra virtù potesse accompagnare le creature di casa Loison. Ci ha pensato l’elegante espressione di mia moglie Sonia, aggiungendo ai prodotti Loison un ulteriore pregio: il valore artistico. Per ottenere un packaging finemente realizzato che contiene l’eccellenza del gusto”.