Fidenza (Parma), 9 mag. – (Adnkronos) – Nel 2016 il gruppo Cremonini ha realizzato un fatturato complessivo di 3.701,5 milioni di euro. In particolare i tre settori operativi hanno inciso in modo diverso: 41% dalla distribuzione (1.544 milioni), 46% dalla produzione (1.761) e 13% dalla ristorazione (512 milioni di euro). Il gruppo, con sede a Castelvetro (Modena) impiega oltre 11mila dipendenti.
Cremonini attualmente “è la prima società privata in Europa nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne (Inalca e Italia Alimentari)” ed è presente nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari (Marr). Non solo: è presente con Chef Express nelle principali aree ferroviarie, aeroportuale e stradali, oltre che nella ristorazione commerciale con la catena di steakhouse a marchio Roadhouse Restaurant, di cui Cremonini detiene il 100% del capitale.