(AdnKronos) – Dei 600.000 litri che da sabato ad oggi avrebbero dovuto essere lavorati, sottolinea il gruppo Granarolo, “350.000 sono fermi nelle stalle o nelle cisterne bloccate lungo le strade della Puglia e della Basilicata, i 250.000 litri arrivati allo stabilimento stanno viaggiando verso il Nord perché gli impianti bloccati non consentono alcuna lavorazione. Ulteriori 90.000 litri che avrebbero dovuto arrivare dagli allevamenti della Calabria sono stati deviati verso lo stabilimento di Bologna, senza transitare dallo stabilimento di Gioia del Colle”.
Fortunatamente l’articolata organizzazione industriale del gruppo “consente di ovviare al fermo temporaneo dell’impianto pugliese, trasferendo agli altri stabilimenti del Gruppo la materia prima che si riesce a raccogliere. Le difficoltà maggiori oggi sono in capo alla parte agricola, infatti l’impossibilità di consegnare sta costringendo gli allevatori a buttare quintali di latte e la mancanza di energia elettrica e/o di acqua sta creando seri problemi per la mungitura e per l’alimentazione del bestiame con conseguenze negative sulle condizioni delle mandrie che avranno riflessi per i prossimi mesi sul reddito degli allevatori”.
Infine, conclude Granarolo, “si stanno incontrando notevoli difficoltà anche per la distribuzione dei prodotti finiti ai punti vendita. E’ presto per fare una stima dei danni, oggi è importante che ci si adoperi tutti quanti, come si sta facendo, per superare l’emergenza, frutto di una straordinarietà senza precedenti”.