(AdnKronos) – “La variante al Prontuario per la mitigazione ambientale “Norme tecniche sui fronti commerciali e affacci sulle aree pubbliche” del Piano degli interventi – ha spiegato Caleffi – disciplina in maniera più restrittiva la possibilità della Camera di Commercio di autorizzare alcune tipologie di insediamenti di distribuzione alimentare”.
“Di fatto – ha concluso Ambrosini – in centro storico non sarà più possibile aprire attività d’asporto di cibi etnici, riferibili alla cultura orientale e medio orientale (kebab, gyros), ed esercizi che vendano prodotti fritti in via esclusiva o prevalente (friggitorie, panzerotterie), ossia in misura superiore al 50 per cento dell’offerta gastronomica”.