(AdnKronos) – (Adnkronos) – “La novità della ‘Buona Scuola’, forse l’unico pezzo positivo, è il ‘sistema duale’ che è molto simile a quello che negli anni abbiamo attuato in Veneto raggiungendo almeno tre ottimi risultati – ha commentato l’assessore Donazzan -. Primo: il 70% dei ragazzi che si attivano in questi percorsi trovano lavoro in coerenza ai loro ambiti di studio. Secondo: abbiamo sul nostro territorio livelli di dispersione scolastica che, come indica l’Unione europea, non supera il 10%, facendoci primeggiare in Italia. Terzo: questi percorsi prevedono che per metà vengano sviluppati a scuola e per metà in azienda e la novità, come previsto dalla scuola Dieffe, è che giovani svolgano tre giorni a scuola e tre giorni al lavoro, affinché, con una certa continuità e un certo metodo, possano imparare al meglio un mestiere sulla base delle reali esigenze dei ristoranti e delle imprese del territorio”.
“Del resto, come dimostrato da una indagine di Unioncamere Padova sui fabbisogni professionali delle imprese – ha concluso Donazzan – molte aziende cercano in primis cuochi e camerieri. Sono perciò convinta che il modello espresso alla Dieffe di Valdobbiadene sia utile e virtuoso”.