Roma, 31 ott. (AdnKronos) – Sono di Lecco, Carbonia Iglesias e Grosseto i migliori Agri Yogurt d’Italia realizzati rispettivamente con latte vaccino, caprino e bufalino. Le valutazioni e le premiazioni della settima edizione del concorso nazionale si sono tenute a CremonaFiere nell’ambito della 71^ edizione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, il più importante appuntamento di settore in Italia e tra i primi tre al mondo.
Erano iscritti alla competizione 85 yogurt provenienti da 17 regioni italiane e ben 45 province, che sono stati giudicati da una commissione di tecnici qualificati e appositamente formati. Per la categoria yogurt da latte vaccino è risultato vincitore, per il secondo anno consecutivo, lo yogurt della Soc. Agr. Casati di Olgiate Molgora (Lecco) con un punteggio di 89,7 punti; seconda classificata l’azienda Affinito Taverna Centomani di Potenza; terza l’azienda agricola Filippini Giuseppe di Mazzano (Brescia). Hanno conseguito la qualifica di ‘ottimo’ (punteggio uguale o superiore a 80 punti) 30 aziende su 66 iscritte.
Per la categoria yogurt da latte caprino ha vinto con 88 punti l’azienda agricola Sa Cabreira di Brau di Carbonia (Carbonia Iglesias); seconda la Cooperativa Agricola Leccolatte di Galbiate (Lecco); terza l’azienda agricola La Capramica di Roncati da Alessandria. Hanno conseguito la qualifica di ‘ottimo’ 8 aziende su 13 iscritte.