(AdnKronos) – (Adnkronos) – Il Panino di Campagna Amica è fatto con farine a kmzero e olio extravergine di oliva veronese DOP di Aipo, Associazione italiana produttori olivicoli e realizzato dal panificio Massimo Corsato di Dossobuono (Vr) aderente all’Associazione Panificatori di Verona. Il panino è farcito con Monte veronese d’allevo DOP biologico della Cooperativa Otto Marzo di Sant’Ambrogio di Valpolicella (Vr), salame e, in alternativa soppressa, delle aziende agricole Filippo Merlin di Cerea (Vr) e di La Colombara di Rivoli Veronese (VR).
I succhi di frutta sono dell’azienda agricola El Bacan di Loredana Bimestre di Palazzolo di Sona (Vr); le mele della Cooperativa Ortofrutticola Basso Adige di Angiari (Vr) e, infine, i biscotti “Zaletti” della Cooperativa Sociale Giotto di Padova. Quest’ultima realtà fa realizzare prodotti di pasticceria dai carcerati di Padova.