(AdnKronos) – Quello di Slang-That’Sapore è, secondo Andrea Vianello, direttore di Rai3, “un modo moderno di fare Tv” che con il tempo “si evolve”. Quello del programma di Greco “è un modo nuovo di raccontare: un programma che ha dentro tanti elementi e che riesce ad essere anche divertente perché racconta un mondo a tratti pacchiano”, sottolinea Vianello.
Tra gli ospiti chiamati a parlare di Italian sounding nel padiglione Coldiretti c’è Carlo Cracco, chef stellato italiano. “Dobbiamo preoccuparci di portare sempre più su il nostro prodotto – dice – dobbiamo imparare a far capire la differenza” tra ciò che è made in Italy e cosa non lo è. Cracco sottolinea come sia necessario, anche all’estero, imparare “a capire la qualità: tutti – ricorda – riconoscono una cosa cattiva; pochissimi capiscono quando qualcosa è eccezionale. Perche non l’hanno mai mangiata”, conclude.