Milano, 7 feb. (Adnkronos) – “Serve un atto di responsabilità da parte di tutti, da parte delle industrie in primis. Adesso ci si deve organizzare in forme nuove, perché la filiera lattiero casearia italiana ha bisogno di una riorganizzazione e di un cambio di passo”. A dirlo il ministro delle Politiche agricole e forestali, Maurizio Martina, a margine dei lavori “Expo delle idee” in corso all’Hangar Bicocca di Milano. “E’ quello in cui siamo impegnati” evidenzia, ricordando che “la prossima settimana avremo un tavolo specifico su questo. Spero che nel giro di poco tempo ci possano essere novità utili perché noi non possiamo privarci del latte di qualità italiano, dei nostri caseifici e della nostra esperienza lattiero casearia”.