Roma, 8 gen. – (AdnKronos) – Dal produttore al consumatore, senza intermediari e abolendo le distanze troppo lunghe. Nasce così Kalulu.it, il portale che promuove la filiera corta, mettendo in contatto diretto chi coltiva e chi consuma. In particolare Kalulu propone le offerte dove è possibile consegnare una quantità di prodotti sufficiente a renderne sostenibile il trasporto. Basta iscriversi e indicare l’indirizzo di residenza. In base a queste informazioni Kalulu segnala di volta in volta, tramite mail, le offerte più vicine.
L’obiettivo è portare in tavola cibo sano e a chilometro zero. Il sito, infatti, ricorda che ora un pomodoro su due contiene pesticidi e che percorre in media 354 km per arrivare in tavola. E non solo: l’80% dei costi dei prodotti agricoli dipende dal trasporto, dall’imballaggio, dalla logistica e dell’intermediazione.