Rho (Milano), 6 giu. (AdnKronos) – La battaglia allo spreco alimentare è uno dei punti sui cui l’impegno del governo c’è: “lo spreco del cibo deve essere assolutamente combattuto e bisogna insegnare a non sprecare”. Così il sottosegretario all’Ambiente Barbara Degani interviene nel Parco Biodiversità di Expo nell’ambito di ‘Primo non sprecare’, il primo evento con cibo recuperato direttamente in Expo.
“Va fatta – spiega il sottosegretario all’Ambiente – un’azione capillare nelle famiglie perché lo spreco maggiore si ha nel frigo di casa”. Secondo un rapporto internazionale l’Italia si colloca al terzo posto, dopo Cina e Stati Uniti, per lo spreco alimentare. Un dato che mal si concilia con il tema ‘Nutrire il paese, Energia per la Vita’. “E’ ora che questo Paese dimagrisca e diventi davvero – conclude con ironia la Degani -molto, molto più magro”.