(AdnKronos) – “Inoltre – continua Colavita – sono necessarie nuove forme di bilateralità che possano offrire l’opportunità di incoraggiare le assunzioni, favorendo il ricambio generazionale”.
“Il sindacato deve comprendere – conclude il vicepresidente di Federalimentare – che il rinnovo che ci attende sarà diverso dal passato, in quanto diversa ed eccezionale è la situazione. Spesso ci chiedono come mai la Germania vanti un volume di export agroalimentare molto più grande del nostro, che rappresentiamo un’eccellenza mondiale nel Food&Beverage: semplice, la Germania è più competitiva anche grazie ad un costo del lavoro molto più sostenibile. Il mondo è cambiato – conclude Colavita – e sono necessarie scelte ed approcci negoziali nuovi e coraggiosi. Se lo capiremo bene, altrimenti attenderemo che qualcun altro modernizzi le regole per noi”.