Siena, 11 mar. – (Adnkronos) – Un premio enogastronomico intitolato alla donna che esportò nel mondo la cucina toscana. E' il Premio internazionale "Caterina de' Medici", presieduto dall'unione dei cuochi toscani, attribuito quest'anno a Gianni Salvadori, assessore all'agricoltura della Regione Toscana, per l'attività svolta e, come si legge nella motivazione, per la "Divulgazione del prodotto toscano nel mondo". Con Salvadori saranno premiati, fra gli altri, anche Carlo Cracco per la gastronomia e Oscar Farinetti per la salvaguardia della tradizione culinaria.

Articlolo scritto da: (Red/Ct/Adnkronos)