‘La Valdichiana incontra la Romagna’ è il tema dei due giorni enogastronomici ospitati presso il ristorante La Nave di Castiglion Fiorentino martedì 16 e mercoledì 17 aprile 2013. Ad aprire l’incontro tra ‘terra e mera’ sarà la cena guidata di martedì 16 con degustazione di prodotti dell’Adriatico a cura di Mario Celotti, enogastronomo e idrosommelier, mentre il giorno successivo, a pranzo, sarò Luciano Zurli, chef patron del ristorante La Nave a guidare i commensali alla scoperta dei prodotti tipici del territorio. “Un incontro di particolare importanza quello che ogni anno organiziamo con i nostri colleghi della Val Conca del riminese – ricorda Luciano Zurli – uno scambio di conoscenze sui prodotti tipici dei rispettivi territori, sul loro modo di cottura e di presentazione. Il tutto arricchito dalla presenza di molti soci A.M.I.R.A , l’Associazione dei Maitre e Ristoratori Italiani’.