Roma, 30 dic. (Adnkronos Salute) – Un altro piatto di cotechino e lenticchie? Se lo prendi tu, lo prendo anche io. Quella di 'imitare' le scelte alimentari è un'abitudine socialmente radicata, e analizzata in occasione delle feste natalizie da ricercatori nel Regno Unito, che hanno condotto una revisione sistematica di numerosi studi sperimentali, ognuno dei quali ha esaminato se fornire informazioni sulle abitudini alimentari delle persone influenzi l'assunzione o la scelta del cibo. I risultati sono pubblicati sul 'Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics'. Anche l'obesità, dunque, potrebbe essere una malattia 'socialmente trasmessa'? Per cercare di capirlo, la revisione ha incluso un totale di 15 studi da 11 pubblicazioni, confermando che se le persone ricevono informazioni che indicano che gli altri fanno scelte alimentari a basso o ad alto contenuto calorico, aumenta significativamente la probabilità che facciano scelte simili. "Sembra che in alcuni contesti, essere conformi alle scelte alimentari degli altri possa essere un modo di rafforzare la propria identità in un gruppo sociale, cosa che è in linea con la teoria dell'identità sociale", spiega Eric Robinson della University of Liverpool. "Se l'identità di una persona è fortemente legata all'essere membro di una comunità e la comunità è percepita come abituata a mangiare in modo sano – aggiunge l'esperto – allora è ipotizzabile che quella persona mangi sano, per mantenere un costante senso di identità sociale". E i meccanismi sociali che influenzano le nostre scelte a tavola, assicurano gli esperti, si mantengono inconsapevolmente anche quando mangiamo da soli o al lavoro.