AREZZO – La Commissione Bicamerale per l’Infanzia e l’Adolescenza, presieduta dall’On. Alessandra Mussolini, ha ricevuto in audizione parlamentare, il consigliere comunale Pier Luigi Rossi, in qualità di Medico Specialista in Scienza della Alimentazione, noto anche per la sua professionalità scientifica e apprezzato per il suo impegno di divulgazione da anni in RAI di una sana alimentazione.
La relazione presentata alla Commissione ha destato vivo interesse per l’attualità scientifica, per le idee e proposte innovative dirette alla tutela della salute dei minori in Italia attraverso una corretta alimentazione.
“L’Italia – ha sottolineato in commissione Pier Luigi Rossi – è il paese europeo con la più alta incidenza di sovrappeso e obesità. Sono state acquisite valutazioni scientifiche attestanti che se non sarà realizzata in tempi brevi una efficace risposta alla obesità infantile, il rischio sarà che per la prima volta negli ultimi cento anni, le nuove generazioni di bambini vivranno meno dei loro genitori”.
Rossi ha poi presentato una sintesi dei principali dati epidemiologici per evidenziare l’urgente necessità che le Istituzioni e il Servizio Sanitario Nazionale prendano decisioni per tutelare la salute delle nuove generazioni con un programma più completo rispetto a quanto realizzato fino a oggi: “si sta perdendo il gusto italiano a causa di una riduzione della capacità sensoriale dei bambini ormai ‘omogeneizzata’. La perdita del gusto ‘italiano’ causa il progressivo rifiuto della dieta mediterranea. Paradossalmente l’Italia risulta essere nel mondo tra i paesi con la minore adeguatezza alla dieta mediterranea. I bambini eccedono nella dose giornaliera di carboidrati semplici, responsabili di un incremento della glicemia e della insulina, condizioni che spostano tutto il metabolismo verso la lipogenesi, l’obesità. I bambini di 10-12 anni soffrono sempre di più di steatosi epatica. L’eccesso di grasso accumulato genera un precoce menarca nelle bambine, mentre nei maschi causa un ritardo nello sviluppo puberale.
L’obesità infantile nasce già nella vita uterina quando la mamma ha brusche variazioni di glicemia e picchi di insulina. L’assenza di allattamento al seno, errori alimentari durante lo svezzamento, alimenti troppo ricchi in proteine e in glutine sono altre cause favorenti l’obesità e la diffusione di intolleranze intestinali e allergie alimentari. È davvero preoccupante poi la diffusione della celiachia”.
La relazione presentata nella importante audizione contiene anche concrete proposte operative basate sulla integrazione tra sanità, agricoltura, tecnologia alimentare e sistema dei mass media. E a proposito di aspetti legati alla comunicazione, la relazione di Pier Luigi Rossi si è conclusa con l’invito a porre attenzione sulla pubblicità alimentare rivolta ai minori. La legislazione già operante in Gran Bretagna, Francia e Spagna in materia di tutela dei minori dalla pubblicità alimentare è molto avanzata. Dopo gli interventi dei Deputati e dei Senatori partecipanti alla Commissione Bicamerale, Pier Luigi Rossi è stato quindi invitato ad altre audizioni sia presso la stessa commissione sia presso la Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati il cui presidente ha assistito alla audizione. Ulteriori atti di fiducia e di stima scientifica verso l’opera professionale di Pier Luigi Rossi.