Borgonato (BS), 21 settembre 2011 – Si è svolta lunedì sera presso la sede della Guido Berlucchi & C., storica azienda che cinquant’anni fa ha dato il via al fenomeno delle bollicine franciacortine, la cerimonia di consegna dei diplomi AIS (Associazione Italiana Sommeliers), a 62 nuovi sommelier di Arezzo.
L’attestato è stato consegnato ai neo diplomati che hanno frequentato i tre livelli del corso AIS – durante i quali hanno avuto modo di approfondire temi di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, produzione italiana e straniera e pratica dell'abbinamento cibo/vino – e che hanno superato l’esame di abilitazione del terzo livello.
Prima della consegna dei diplomi, i neo sommelier hanno avuto l’opportunità di visitare la storica cantina in cui, nel 1961, vide la luce la prima bottiglia di Franciacorta, cui l’enologo Franco Ziliani diede vita assieme a Guido Berlucchi. Quella felice intuizione ha originato il Franciacorta DOCG, oggi sinonimo di bollicine italiane di qualità, e modificato le sorti della provincia bresciana, contribuendo a farne un territorio apprezzato in tutto il mondo.
Al momento della consegna, ciascun partecipante è stato chiamato sul podio allestito per l’occasione e a ognuno è stato consegnato il taste vin, strumento irrinunciabile per qualsiasi sommelier.
Questi i nomi dei 62 neo diplomati aretini, che erano guidati dal delegato Ais Arezzo Massimo Rossi: Miriam Acciai, Ida Achilli, Alessandro Aguzzi, Marco Arnetoli, Luca Baracchi, Sandro Benassai, Enrico Benicchi, Eva Betti, Alan Bigiarini, Edoardo Billi, Francesco Campinoti, Giovanni Catricala', Fabrizio Ciarlantini, Simone Cini, Ana Isabel Da Camara Ribeiro, Massimo Dalla Ragione, Andrea Del Cadia, Caterina Cinzia De Bari, Marco Faenzi, Stefano Fanticelli,

Mirco Faralli, Tiziana Francesini, Luca Francini, Massimo Fringuello, Enrico Galantini, Giovanna Ghezzi, Francesca Giuliarini, Matteo Giuliarini, Yuki Ishida, Francesca Lari, Ferdinando Licenziati, Francesca Liquori, Sonia Livi, Sara Locci, Alessandro Macheda, Roberto Marchesini, Mauro Marzi, Luca Mastrodomenico, Luisa Mattesini, Marco Mavino, Gabriele Mazzeschi, Riccardo Meazzini, Federica Nassi, Vincenzo Origlia, Milo Paoletti, Nada Paperini, Matteo Pigolotti, Jessica Pirisinu, Roberta Polloni, Lara Ravagni, Massimiliano Ricciarini,
Ilaria Agnese Riboletti, Francesco Rodi, Daniele Salvietti, Daniele Sandroni, Sofia Soldini, Massimo Tavanti, Raffaella Torzoni, Simone Tufi, Claudia Vannozzi, Mauro Volpe, Gessica Zacchei
La collaborazione con l’AIS, che la Guido Berlucchi porta avanti da anni, ha una duplice valenza: da un lato è la testimonianza dell’importanza che l’azienda franciacortina attribuisce alla formazione professionale; dall’altro, riflette la volontà di diffondere conoscenza anche a chi non ha obiettivi professionali ma può diventare testimone di un modo corretto di interpretare un vino e il suo territorio.

Guido Berlucchi & C.
Con sede a Borgonato di Corte Franca (BS) Guido Berlucchi & C. Spa è, con oltre 5 milioni di bottiglie prodotte e commercializzate nel 2010, leader nella produzione delle bollicine metodo classico. Con un fatturato 2010 pari a 44,48 milioni di euro l’azienda è oggi guidata da Franco Ziliani, co-fondatore e presidente della società, e dai figli Arturo, Paolo e Cristina. Nel 2011 l’azienda festeggia cinquant’anni, una scommessa divenuta realtà quando nel 1961 Franco Ziliani, Guido Berlucchi e Giorgio Lanciani decisero di creare il primo metodo classico di Franciacorta, contribuendo a cambiare le sorti di un territorio e dando vita a quella che oggi è una DOCG riconosciuta a livello mondiale.
Alla società fanno capo anche i marchi Antica Fratta, Tenuta Caccia al Piano a Bolgheri e il Relaisfranciacorta a Colombaro di Corte Franca.
www.berlucchi.it