AREZZO – Commercio, artigianato e agricoltura unite in nome della cioccolata. Da quest’anno, infatti le due manifestazioni “La Giostra dei Sapori” e “La Fabbrica del Cioccolato”, fiori all’occhiello rispettivamente di Confcommercio e di Confartigianato, diventano una cosa sola: “Dolce Autunno”. Una due giorni di dolcezza, tra laboratori di cioccolata e pasticceria, stand di dolci e coloniali, che da sabato 14 a domenica 15 novembre avvolgerà il centro storico di Arezzo con il suo calore esotico.
L’organizzazione è curata da Confcommercio, CNA, Confartigianato e Coldiretti, in collaborazione con il Comune, la Provincia e la Camera di Commercio di Arezzo. Una sinergia che, al di là dell’evento di novembre, vuole lanciare un chiaro segnale politico agli amministratori locali, dimostrando dove possono arrivare le categorie del commercio, dell’artigianato e dell’agricoltura se riuniscono risorse ed energie. Lo hanno già dimostrato determinando nuovi equilibri all’interno del sistema economico. Adesso continuano a farlo ritagliandosi un ruolo importante nella promozione e nella valorizzazione del territorio.
La prima edizione di “Dolce Autunno” nasce quindi sotto i migliori auspici: una manifestazione sola, anziché due, ma più grande e più capace di coivolgere la città. Saranno cinque le aree del centro storico interessate dalla presenza di stand per la vendita e degustazione delle dolcezze, aperti dalle ore 10 alle ore 20: piazza San Jacopo, piazza Guido Monaco, via Guido Monaco, piazza San Francesco e piazza Grande. Le stesse aree ospiteranno anche dei laboratori dove i maestri cioccolatieri e i pasticceri mostreranno la nascita delle loro creazioni. Tra gli operatori, non mancheranno i pasticceri aquilani che Arezzo ha già conosciuto ad ottobre in occasione del Mercato internazionale. Sarà quindi l’occasione per assaggiare ancora torroni, dolci alle mandorle e altre specialità dolciarie tipiche dell’Abruzzo elaborate da aziende artigianali delle zone colpite dal terremoto.
Di grande rilievo le collaterali della manifestazione. Le animazioni per bambini curate dallo staff di ‘Cioccolami’, il Festival del Cioccolato d'Autore di Pratovecchio, che in piazza Guido Monaco organizzerà laboratori didattici e spettacoli per i più piccoli. Accanto, ci saranno gli stand con alcuni tra i migliori cioccolatieri d’Italia. Tutto all'insegna della migliore qualità artigianale, ma anche della solidarietà, visto che la vendita del cioccolato servirà anche a raccogliere fondi per l’ospedale Meyer di Firenze.
Per gli appassionati di prosa, poesia e musica, invece, piazza San Jacopo ospiterà il padiglione del caffè letterario realizzato in collaborazione con l’associazione Nausika di Arezzo e la sponsorizzazione del Caffè Sandy. La piazza si trasformerà quindi per due giorni nel salotto della città, dove, degustando caffè, thè e tisane, sarà possibile assistere a concerti, letture, presentazioni di libri e incontri con gli autori.