Sarà Arezzo la città Toscana chiamata ad ospitare la quinta edizione de “La Toscana dei Consumatori”, la manifestazione organizzata dal Centro Tecnico del Consumo (CTC) e sostenuta dalla Regione Toscana e dalla Provincia di Arezzo, in collaborazione con le associazioni dei consumatori. “ Siamo lieti di ospitare questo evento – ha spiegato il Presidente della Provincia Vincenzo Ceccarelli – perché si inserisce su un percorso che ci vede impegnati da anni. E’ nostra ferma convinzione che la consapevolezza dei consumatori sia la base per garantire la salute e il risparmio di tutti. Di recente abbiamo lanciato un bando per sostenere la nascita dei negozi di vicinato e questa è solo l’ultima delle nostre iniziative in questa direzione”. A presentare gli eventi, in programma ad Arezzo domani e Sabato, è stato l’assessore regionale Eugenio Baronti. “Il consumatore – ha deto Baronti – non può continuare ad essere uno spettatore passivo dentro un mercato sempre più invadente, aggressivo e selvaggio. Un consumatore consapevole può condizionare mercato e processi produttivi. Questa manifestazione va esattamente in questa direzione e si dispiega attraverso una serie di convegni in tutta la Toscana. Ad Arezzo è in programma la chiusura”.

La manifestazione si articolerà in due giornate. Domani, alle ore 15.00 presso la Sala dei Grandi della Provincia si terrà il convegno dal titolo “Una geometria…salutare: la “piramide alimentare toscana”, al termine tavola rotonda sul titolo "alimentazione consapevole video inchiesta a cura del CTC sul modo in cui sono cambiate le abitudini e i saperi alimentari dei cittadini toscani". Al termine nell'atrio della Provincia degustazioni e assaggi prodotti aretini. Sabato, in P.zza S. Jacopo, la sede della manifestazione, dalle ore 10:00 alle ore 20:00 saranno allestiti dei banchi in cui le Istituzioni, le Aziende e le Associazioni dei consumatori ed altri soggetti operanti nel settore proporranno al pubblico informazioni relative alla difesa dei consumatori ed utenti. “Stiamo lavorando su tutto il territorio regionale – ha spiegato il Presidente del Ctc Adriano Amadei – per promuovere la cultura della consapevolezza alimentare. Quest’anno abbiamo scelto Arezzo per concludere e diamo appuntamento a tutti gli aretini in P.za S.Jacopo per la kermesse di chiusura, al centro della quale stara la piramide alimentare toscana, con i 65 prodotti scelti da Regione Arsia”. “La Provincia di Arezzo – ha concluso l’assessore Vasai – sarà presente sia con materiale informativo, per informare sui marchi europei e collettivi e su come riconoscere i nostri prodotti a marchio DOP, oltre a 5 banchi in cui saranno presentate altrettante realtà produttive”. Durante la giornata sono previste degustazioni dei prodotti a partire dalle ore 11,30 fino alle ore 18. Si potrà assaggiare il vino guidati da un esperto sommelier, l'olio, l'abbucciato aretino presentato dal pastore, e i salumi di grigio presentati dal produttore. I consumatori avranno la opportunità di capire come funziona il marchio collettivo e come riconoscere i prodotti veri. E’ previsto anche uno spazio per i più piccoli animato dalla cooperativa Communitas di Pratovecchio che dalle 17:00 alle 19:00 distribuirà la merenda a base di frutta fresca ed essiccata sempre delle vallate aretine, il pane con l’olio e il pane con il miele.