HONOLULU – Cena di Capodanno tutta italiana per il neo presidente americano Barack Obama (nella foto), che in questi giorni sta trascorrendo alcuni giorni di relax con la famiglia. Secondo quanto riportato dal periodico 'Metropolitan Post' sono due le regioni prescelte da Obama per selezionare il menù beneaugurante per il nuovo anno. Scenderà ancora una volta in campo lo chef italoamericano Tony Mantuano, proprietario dl ristorante 'La spiaggia', dove il neo presidente andò a festeggiare subito dopo la vittoria elettorale. Un pranzo, corretto e rivisitato dall'attenta Michelle, a base di strangozzi alla carbonara, ravioli di ricotta, baccalà alla vicentina e vini rigorosamente italiani.

Due le regioni selezionate per il menù di San Silvestro, il Veneto e la Toscana. Sembra infatti, secondo il giornale americano, che la futura first lady abbia esplicitamente richiesto proprio a Mantuano il baccalà alla vicentina, di cui era rimasta deliziata durante l'assaggio nel suo ristorante, accompagnato dalla più tradizionale 'polenta veneta'. Come primo piatto, per anticipare il baccalà, Obama avrebbe richiesto un paio di assaggi sempre di marca veneta, 'risi e bisi' e i bigoli con le sarde. Per gli antipasti, invece, la first lady si sarebbe orientata sulle specialità di un'altra regione italiana, la Toscana. Ad aprire le danze, in attesa dello scoccare della mezzanotte, una serie di crostini di fegatini e affettati misti toscani.

Dolci secchi per chiudere in bellezza. Cantucci toscani con vin santo e sbrisolona da intingere nella Grappa di Prosecco. Percorso veneto-toscano anche per la scelta dei vini. Il Nipozzano dei Marchesi de' Frescobaldi e il prosecco di Valdobbiadene. Mentre per il brindisi finale, in pole position, secondo alcuno esperti, lo champagne francese Moet Chandon Reserve Imperial. Ancora incerto se per il Capodanno il presidente Usa resterà alle Hawai o tornerà a Chicago, ma la cucina sarà rigorosamente italiana.

Sempre secondo il 'Metropolitan Post' rimane ancora aperta la questione della scelta dello chef che lo seguirà alla Casa Bianca. In pole position i famosi Fabio Spadaro, direttore del 'Julian Cafè' di Roma, Mario Batali e Lidia Bastianich del ristorante newyorkese 'Del Posto') e Jacopo Falai, proprietario dell'omonimo ristorante di New York. ''Il presidente eletto degli Stati Uniti Barack Obama, scegliendo la cucina italiana e molte specialità venete per il suo cenone – ha dichiarato Franco Manzato, vicepresidente della Giunta regionale del Veneto – ha dimostrato per l'ennesima volta di essere un buon gustaio attento alla qualità dei nostri prodotti''.

''D'altra parte – ha aggiunto – è in buona compagnia visto che già la top model Naomi Campbell, l'attrice Sharon Stone e il regista Woody Allen sono più volte venuti nella nostra Regione assaggiando le nostre specialità e diventando così ambasciatori mondiali del made in Veneto. Per questo – ha concluso Manzato – il presidente Obama non fa altro che consolidare la convinzione diffusa che i nostri prodotti siano tra i migliori del mondo''.