Una domenica interamente dedicata ai prodotti del bosco e del sottobosco. A Subbiano torna la tradizionale Mostra Mercato organizzata da Confesercenti in collaborazione con il Consorzio Promo Commercio e il Comune di Subbiano. Per tutto il giorno, domenica 6 novembre, il centro storico del paese sarà animato dalla fiera giunta alla sesta edizione.
Subbiano – Un appuntamento ormai atteso da visitatori ed un’opportunità per le aziende del territorio che potranno mettere in vetrina i prodotti stagionali e le eccellenze delle produzioni alimentari di qualità del Casentino.
“Una piacevole occasione – dichiara Lucio Gori di Confesercenti – per scoprire le bellezze artistiche del borgo storico del paese e gustare i sapori dei prodotti tipici autunnali. Protagonisti della fiera saranno le castagne, la polenta, il miele, il prosciutto, i formaggi e le altre delizie Casentinesi. Un appuntamento imperdibile anche per i buongustai”.
E per tutto il giorno rimarranno aperti i negozi e non mancheranno per strada le bancarelle con abbigliamento, scarpe, borse, casalinghi e prodotti gastronomici. Oltre a 25 ambulanti ci saranno ben 20 aziende artigiane.
Numerose inoltre le iniziative collaterali. In piazza Carducci dalle ore 10,30 alle 11,30 e dalle 15,30 alle 16,30 ci saranno “I laboratori del gusto”. Cucina in piazza con erbe a cura dell’Istituto Caprese e Pieve e la collaborazione del ristorante “La Taverna dei briganti”.
E per il benessere l’appuntamento è con il “Laboratorio della Conoscenza”: un divertente momento di incontro per approfondire la conoscenza delle erbe di bosco e di campo da utilizzare per le tisane. Inoltre sarà possibile apprendere i suggerimenti dell’erboristeria Fate e Folletti sull’utilizzo delle erbe medicinali.
In occasione della Mostra Mercato infine sarà allestita una Mostra micologica per appassionati del settore dove potranno essere ammirati funghi di ogni specie. Una interessante rassegna dove sarà possibile acquisire le nozioni fondamentali per la raccolta dei funghi. Le iniziative collaterali in caso di maltempo si svolgeranno nei locali al chiuso messi a disposizione dall’amministrazione comunale.