(AdnKronos) – Lo stabilimento di produzione del Gruppo Barilla è situato a Solnechnogorsk, a 50 chilometri a nord di Mosca. Qui lavorano 434 persone e tutte le categorie di prodotto, eccetto le salse, sono preparate localmente nello stabilimento. Pochi mesi dopo l’acquisizione di Harry’s, era il 2004, lo stabilimento di Solnechnogorsk è stato completamente distrutto da un devastante incendio e ricostruito interamente da Barilla con un investimento di 40 milioni di euro. Il nuovo stabilimento è stato aperto a febbraio 2006.
Proprio per ribadire il legame sempre più stretto tra Italia e Russia la Giornata Mondiale della Pasta, ideata da Aidepi (Associazione delle Industrie del dolce e della Pasta), si festeggia oggi, 25 ottobre, a Mosca. Con poco più di 1 milione di tonnellate la Russia è il quinto produttore di pasta al Mondo.
L’Italia continua ad essere il primo esportatore di pasta in Russia con quasi 29 mila tonnellate nel 2015. Anche i consumi crescono, sotto la spinta del fascino per la nostra tradizione culinaria, scoperta dai Russi nei viaggi in Italia: nel 2015, in Russia, secondo i dati dell’IPO (International Pasta Organisation) sono state consumate 1.106.000 tonnellate di pasta, per un consumo pro capite di 7,8 kg annui.