Roma, 6 ott. (AdnKronos) – Le imprese certificate della filiera agroalimentare italiana durante gli anni della crisi hanno incrementato la quota di fatturato per export di 9 punti percentuali, passando dal 27% del 2007 al 36% nel 2014, e quella imputabile direttamente ai prodotti certificati al 70%. E’ quanto emerge in sintesi dall’Osservatorio ‘Certificazione e qualità nella filiera dell’agroalimentare’, realizzato da Accredia, l’ente unico italiano di accreditamento, in collaborazione con il Censis, che ha coinvolto circa 1.000 imprese certificate.
Nello specifico, nel 2007 per il 37% delle imprese interpellate la quota dell’export incideva meno del 5% sul fatturato e solo per il 10% delle stesse superava il 70%. Nel 2014, il fatturato export ha inciso per meno del 5% solo per il 19,6% delle imprese, mentre per il 16,4% delle stesse ha superato il 70%.
Per le imprese intervistate, mediamente il prodotto certificato ha inciso per più del 70% sul fatturato, superando l’80% per circa metà delle imprese in possesso di certificazione Bio o DOP-IGP. Inoltre, per l’84% delle imprese interpellate la certificazione posseduta ha permesso di migliorare la reputazione aziendale e di valorizzare i prodotti, per l’80% ha consentito di aumentare la sicurezza e i controlli sul prodotto, per il 62% di relazionarsi meglio con i clienti e per il 58% di incrementare il fatturato.