Milano, 11 apr. (AdnKronos) –
A poche settimane dall’apertura dell’Esposizione Universale, Varvello 1888 ed Expo Milano 2015 presentano il Cluster ‘Cereali e Tuberi’. Il progetto è stato illustrato oggi, in Expo Gate, in occasione del ‘Weekend dei Partecipanti’, una due giorni di eventi dedicata ai Paesi e alle iniziative del cluster ‘Cereali e Tuberi’, all’interno del quale Varvello 1888 sarà presente per l’intero arco della manifestazione come Official Sponsor.
Il cluster ‘Cereali e Tuberi’ presenta al visitatore un’esperienza basata sulla sensorialità e sulla comunicazione: un campo coltivato a cereali e tuberi scorre come un fiume guidando il visitatore fino ad una grande copertura che accoglie le attività collettive. Tettoie leggere davanti ai padiglioni creano spazi ombreggiati, scorci visivi e un percorso che si modella in una valle artificiale, ‘The Valley’. Nell’ampio spazio raccolto attorno ad un grande camino, attraverso l’utilizzo del forno collettivo, il visitatore potrà assaggiare i vari prodotti derivati dalla cottura di cereali e tuberi. I Paesi presenti nel cluster sono: Bolivia, Congo, Haiti, Mozambico, Togo, Venezuela e Zimbabwe.
“Grazie al Weekend dei partecipanti abbiamo potuto raccontare un piccolo esempio di quello che accadrà all’interno del Cluster dei Cereali e Tuberi – ha spiegato Franco Varvello, founder Varvello 1888 -. Una serie di appuntamenti che, grazie alla presenza di alcuni fra gli stati emergenti più interessanti sotto questo aspetto, racconteranno e faranno conoscere al mondo fonti alternative di sostentamento, cereali poco noti, e molto altro. Varvello 1888, durante i sei mesi dell’Esposizione Universale, accoglierà gli ospiti all’interno di una grande area che ricorda un camino, dove i prodotti Integralbianco, fonte di fibre solubili e a ridotto impatto glicemico, si racconteranno al mondo intero”.