(AdnKronos) – Tra i collaboratori della rivista sono presenti vi sono Fausto Arrighi, ex direttore di Guida Michelin; Allan Bay, saggista e critico gourmet; Gianluca Biscalchin; Luca Gardini, sommelier, campione del mondo 2010; Davide Oltolini; Chiara Maci, foodblogger; Roberta Schira, scrittrice e giornalista.
DBInformation organizzerà, nel corso del 2015, eventi enogastronomici di grande rilievo in tutta Italia, con particolare attenzione all’area coinvolta da Expo. Il primo numero ha una distribuzione garantita di 30mila copie, oltre a quanto diffuso attraverso le edicole. Il prezzo di copertina è di 6 euro.
Il gruppo DBInformation, che controlla GrandeCucina srl, è specializzato nelle attività di servizio alle aziende e comprende: un’attività Publishing, con 13 testate leader nel BtoB in diversi settori tra i quali le macchine utensili, la plastica, il vetro, l’installazione, il building e quattro magazine nell’area Food; l’azienda Telemat, attiva nel monitoraggio degli appalti pubblici; l’azienda Mimesi che fornisce rassegne stampa e servizi di media intelligence.