Venezia, 6 nov. (Adnkronos) – ''La sapienza dei ristoratori, la maestria degli chef, la forza della tradizione e della cultura enogastronomica, l'eccellenza e la varietà dei prodotti della terra: sono questi i principali ingredienti dell'affermazione della cucina veneta e di alcuni dei suoi più stimati interpreti. Se una delle guide più autorevoli al mondo pone il Veneto ai primi posti delle classifiche per la qualità della ristorazione, assegnandogli, con cinque nuove entrate, il primato di realtà più vitale e innovativa, è la conferma che qui risiedono professionalità e talenti in grado di valorizzare con il lavoro e la creatività la straordinaria originalità della nostra terra''. Lo afferma il presidente della Regione, Luca Zaia, commentando con soddisfazione la graduatoria stilata dalla storica Guida Rossa Michelin, che sancisce la presenza del Veneto tra le regioni più 'stellate' d'Italia.

Articlolo scritto da: (Red-Dac/Ct/Adnkronos)