Roma, 14 set. – (Adnkronos) – Il progetto e' intrigante, ma anche costoso. Il patron di Eataly, Oscar Farinetti, lavora per la creazione di una 'Disneyworld del cibo', ovvero il 'parco tematico Fico' (Fabbrica italiana contadina) che dovrebbe chiamarsi Eatalyworld, a Bologna. L'obiettivo e' quello di dedicare ottantamila metri quadrati del Centro agroalimentare del capoluogo emiliano alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane. Lo schema, che si ripeterebbe su scala piu' ampia e con un vero e proprio itinerario della produzione e del gusto che diventi anche attrazione turistica, e' quello che finora ha visto aprire con successo le diverse sedi di Eataly nel mondo: mettere insieme ristoranti, lavoratori e negozi dedicati al cibo di qualita'.

Articlolo scritto da: (Fin/Ct/Adnkronos)